(Publicato su WineinSicily.it, 24 agosto 2020) Un metodo classico, siciliano, non è cosa semplice. Chi sbircia abitualmente nella tana del bianconiglio ne conosce la profondità. Pertanto, non mi dilungherò sulle possibili scelte o le complicazioni che Alice, scusate, il viticoltore che ha raccolto la sfida è...
(Pubblicato su rossanabrancato.com, 27 luglio 2020) Le colline di Camporeale, nell’entroterra panormita, sono lo scrigno di valori che hanno insita la regalità del toponimo. Oggi preservare le cultivar autoctone a bacca bianca come il Grillo e il Catarratto assume infatti una connotazione dinastica, sia nella lungimiranza...
(Pubblicato su rossettoecioccolato.net, 1 luglio 2020) Il primo spumante nato in casa Alessandro di Camporeale è stato presentato ieri in diretta facebook e instagram. L’Extra Brut millesimato dal carattere mediterraneo, degustato ieri nel corso della diretta social, ha profumi agrumati e una trama aromatica ed elegante, con un...
(Pubblicato su cookmagazine.it, 30 giugno 2020) Un noto filosofo disse “l’attesa del piacere è essa stessa il piacere”. Ed è proprio l’attesa ad avere aumentato la nostra curiosità verso il Metodo Classico di Alessandro di Camporeale. Sono infatti trascorsi 4 anni da quando la famiglia Alessandro,...
(Pubblicato su Antoniocarullo.com, 30 giugno 2020) Passione da generazioni quasi come fosse un romanzo, in cui i protagonisti principali sono il territorio, la storia e le competenze di una famiglia quella degli Alessandro che dall’inizio del secolo scorso dedica energie infinite e attenzioni passionali al mondo...
