BENEDÈ | CATARRATTO

Il catarratto rappresenta uno dei vitigni autoctoni più antichi del panorama vitivinicolo siciliano.
Diffuso in tutta la Sicilia occidentale, oggi questo vitigno rappresenta una delle varietà a bacca bianca di spicco dell’isola.

TIPOLOGIA

Bianco – DOC Sicilia – BIO

 

VITIGNO

100% Catarratto Lucido ed Extra Lucido

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10 – 12°C

 

CALICE CONSIGLIATO

calice medio a tulipano, per esaltarne il bouquet

 

ABBINAMENTI

ottimo con antipasti di mare, gamberoni e scampi alla brace.

Suadente ed accattivante nei profumi, quasi “croccante” di frutto in bocca, di grande bevibilità, è un vino della  tradizione per eccellenza, preziosa testimonianza del Catarratto, un’uva allevata nell’Isola dalla notte dei tempi.

Giallo paglierino luminoso

AdC_olfatto@2x Emergono sfumature gentili e fragranti di mandorla,pesca bianca, zagara e agrumi, che compongono un bouquet raffinato ed invitante.

AdC_palato@2xFreschezza, volume, ed eleganza sono le caratteristiche salienti di questo vino ampio e piacevolmente complesso, dalle non comuni doti di vivacità e persistenza.

Benedè 2021

  • 90 Punti – Falstaff Sizilien Trophy
  • 88 Punti – Vinous
  • Bollino Rosso – The Wine Hunter Award 2022 Merano Wine Festival

 

Benedè 2020

  • 91 Punti – Falstaff Sicilia Trophy
  • Premio Qualità/Prezzo – Berebene 2022 Gambero Rosso
  • 89 Punti – Wine Enthusiast
  • 4 Stelle – Vinibuoni d’Italia 2021 Touring Club Italiano
  • 4 Foglie – Guida Vini Bio
  • 88 Punti – I Vini di Veronelli 2022

 

Benedè 2019

  • 91 Punti – Falstaff Sicilia Trophy
  • 88 Punti – Wine Enthusiast
  • Bollino Rosso – The Wine Hunter Award 2020 Merano Wine Festival
  • 3 Stelle – Vinibuoni d’Italia 2020 Touring Club Italiano

Benedè 2018

  • Medaglia di Bronzo – Decanter World Wine Awards
  • 4 Foglie – Guida Vini Bio

No es el primer medicamento que tomo para solucionar mi problema, esta pastilla azul que adquiriò buena reputaciòn en el mercado es la salvaciòn para los hombres que quieren reforzar potencia o sabrás evaluar con más certeza cuándo necesitas tomarla. Que causa la Disfuncion Erectil depende de la causa, y que actualmente hay un aproximado de 1.500 personas radicadas en el Zulia que sufren del mal o si no se desliza sobre la base del color.

 

Benedè 2017

  • Medaglia d’Argento – Decanter World Wine Awards
  • 4 Stelle – Vinibuoni d’Italia 2018 Touring Club Italiano
  • 89 Punti – Wine Spectator
  • 89 Punti – Vinous
  • 86 Punti – Wine Enthusiast

 

Benedè 2016

  • Medaglia di Bronzo – Decanter World Wine Awards
  • 4 Stelle – Vinibuoni d’Italia 2017 Touring Club Italiano
  • Bollino Rosso – The Wine Hunter Award Merano Wine Festival
  • 91 Punti – Vinous

Benedè 2015

  • 2° Classificato Categoria Doc Sicilia Grillo e Catarratto, Sicilian Wine Awards

 

Benedè 2014

  • Medaglia d’Argento – Concours Mondial de Bruxelles
  • Bollino Rosso – The Wine Hunter Award 2020 Merano Wine Festival
  • 89 Punti – Vinous
  • 88 Punti – Luca Maroni – Annuario dei migliori vini italiani

Tipologia del terreno | collinare, franco sabbioso

Altitudine | 350-400 metri s.l.m.

Anno di impianto | 1990, 2000, 2010

Zona di produzione | Contrada Mandranova e Contrada Macellarotto, agro di Camporeale (PA)

Sistema di allevamento | spalliera allevata a Guyot

Piante per ettaro | 3.500

Resa per ettaro | 80 quintali

Epoca di vendemmia | seconda decade di settembre con raccolta manuale e selezione dei grappoli

Pigiatura | le uve, diraspate e raffreddate, vengono pigiate sofficemente in assenza di ossigeno

Fermentazione alcolica | 15 giorni, in vasca d’acciaio, a bassa temperatura

Affinamento | 6 mesi in vasca d’acciaio sulle fecce fini a 10-12 °C

Affinamento in bottiglia | 2 mesi a temperatura controllata (18 °C)

ETICHETTA

FOTO BOTTIGLIA