06 Apr E da Camporeale arriva il “Benedè”
(Pubblicato su Giornale di Sicilia, 6 Aprile 2006)
Al Vinitaly la casa vitivinicola Alessandro di Camporeale lancia un Catarratto in purezza dall’ottima acidità e dall’odore fruttato che si chiama “Benedè”.
“Il catarratto è l’unico vitigno – dice Nino Alessandro, proprietario dell’azienda – che coltiviamo da decenni. ANche questa volta abbiamo puntato sulla qualità, forti dell’esperimento del Kaid di cinque anni fa. E aggiunge: “abbiamo cercato di ritardare al massimo la raccolta dell’uva – continua ALessandro – per coniugare profumi e acidità.” La produzione è di 10 mila bottiglie su un totale di poco più di 100 mila bottiglie su un totale di poco più di 100 mila pezzi.
