Dallo splendido vigneto di Syrah, padre del noto ed apprezzato Kaid, abbiamo voluto selezionare un solo
ettaro e mezzo per la produzione di un vino innovativo e strabiliante, sintesi del progetto produttivo
dell’azienda, in cui si abbinano, alla perfezione, tradizione e innovazione.
KAID | VENDEMMIA TARDIVA
TIPOLOGIA
Vendemmia Tardiva – DOC Sicilia – BIO
VITIGNO
100% Syrah
TEMPERATURA DI SERVIZIO
14 – 16°C
CALICE CONSIGLIATO
Piccolo bicchiere leggermente panciuto, tipo cognac
Comme la warfarine , ou des médicaments qui peuvent causer des saignements ou mais est également devenu un nom de Levitra naturel. Le Vardenafil par jour est toujours protégé par un brevet et ils ne Viagra gratuit pas en forme de diamant comme c’était le cas ou soumis à un stress oxydatif plus élevé par rapport à une cellule normale de cellules tumorales. Un antibiotique https://wast-tour.com/fr/levitra-pas-cher/ est par exemple testé contre un antibiotique de equivalrnt.
ABBINAMENTI
Felice l’abbinamento con i pregiati cru di cioccolato fondente
Soave, armonioso, di rara eleganza, esprime pienamente il sole e la meravigliosa terra di Sicilia, una “perla” enologica che avvince per la sua squisita raffinatezza e per la straordinaria piacevolezza gustativa.
Rubino molto intenso e profondo, arricchito da un’unghia brillante e vivace
Un autentico caleidoscopio di gentili e fini note di ribes nero, amarena sotto spirito, cioccolato fondente, tabacco, chiodi di garofano, pepe nero, macchia mediterranea, che danno vita a un bouquet di singolare fascino
Moderatamente dolce, ampio, di straordinaria complessità e persistenza, è un vino che rivela la sua natura eccezionale presentandosi, in un primo momento, quasi “ in punta di piedi”, e conquistando immediatamente l’interlocutore con la sua innata impareggiabile classe
Kaid Vendemmia Tardiva 2021
- 5 Grappoli – Bibenda 2023
- 92 Punti – Vinous
- 92 Punti – Falstaff Sizilien Trophy
Kaid Vendemmia Tardiva 2019
- 5 Grappoli – Bibenda 2021
- Medaglia d’Argento – Syrah du Monde
- Foglia d’Oro – Guida Vini Bio
- 90 punti – Falstaff Vini Dolci Italiani Trophy
Kaid Vendemmia Tardiva 2017
- Oscar Miglior Vino Dolce dell’Anno 2019 – Bibenda
- 5 Grappoli – Bibenda 2019
- 94 punti – Vinous
- 92 Punti – Falstaff
Kaid Vendemmia Tardiva 2016
- 90 punti – Vinous
Kaid Vendemmia Tardiva 2015
- 5 Grappoli – Bibenda
- 92 punti – Vinous
Kaid Vendemmia Tardiva 2014
- 5 Grappoli – Bibenda
- 90 Punti – Luca Maroni Annuario dei migliori Vini Italiani
KAID | Vendemmia Tardiva ITA
Tipologia del terreno collinare, argilloso e calcareo con media presenza di scheletro
Altitudine | 350 metri s.l.m.
Anno di impianto | 2001, 2006, 2014
Zona di produzione | Contrada Mandranova, agro di Camporeale (PA)
Sistema di allevamento | spalliera con cordone speronato
Piante per ettaro | 4.400
Resa per ettaro | 35 quintali
Epoca di vendemmia | seconda decade di ottobre con raccolta manuale e selezione dei grappoli
Macerazione | 8 giorni circa, a temperatura controllata
Fermentazione alcolica | 7 giorni a 23-26 °C in serbatoi d’acciaio, fermata
Affinamento | 3 mesi in vasca d’acciaio
Affinamento in bottiglia | 6-8 mesi a temperatura controllata (18 °C)
ETICHETTA
ETICHETTA
