Metodo Classico

Extra Brut

Un Extra Brut millesimato fragrante e varietale, in cui i profumi tipici del nostro Catarratto Extra Lucido si esprimono con grande intensità.

Ha un carattere fortemente Mediterraneo, con profumi agrumati che si evolvono in note più complesse date dall’affinamento sui lieviti, ben integrate in una trama aromatica elegante, vivacizzata da un perlage molto fine e persistente.

TIPOLOGIA: Catarratto spumante DOC Sicilia – BIO
VITIGNO: 100% Catarratto Extra Lucido
DOSAGGIO: Extra Brut

Vigneti
Vinificazione
Degustazione
Premi e riconoscimenti